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序号 |
项目名称 |
数量 |
单位 |
主要技术规格及要求 |
预算金额（元） |
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1 |
25KW单头800大锅灶 |
8 |
台 |
规格：1000mm*1100mm*800mm*470mm（±20mm）；
1. 材质：面板采用优质304#不锈钢板，实厚1.25mm，侧板201#,实厚1.0mm；
2.所配锅的口径800mm,具有“三防”（防水、防虫、防辐射）设计；
3.显示屏带有故障原因显示功能 (须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）；
4、显示屏可显示用电量(须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）；
5、具有10档磁控滑档火力调节器；
6、具有双系统火力控制，可启动LED无损触屏和磁控两种火力调节，其中一个损坏，另外一个可以正常使用；
7、具有双LED显示系统，都可以显示用电量，当前输出功率，中文故障代码；其中一个损坏，另外一个可以正常使用；
8、可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能：定时、定温、预约（精确至10秒）功能，缺一不可 (须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）；
9、产品的LED无损触屏可启动3种自编菜单模式，每个菜单分别对时间、火力参数进行设定编程,缺一不可(须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）；
10、产品通过LED无损触屏快速启动：节能模式、不糊底烹饪模式，一键搞定，可实现无人值守，缺一不可；
11、在最大功率运行时，前面辐射值≤30%，后面辐射值≤15%，左面辐射值≤15%，右面辐射值≤15%，顶面辐射值≤15%，底面辐射值≤20%(须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）；
12、产品的热效率实测值≥90%(须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）；
13、食品接触部件配锅、水龙头主体检验（测）合格(须提供CMA认证的检验（测）报告复印件加盖制造商公章）。 |
476158.00 |
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2 |
炉拼台 |
8 |
张 |
规格：400mm*1000mm *800mm *470mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、面板：1.2mm不锈钢板，和炉灶配合安装；
3、前板.背板：1.0mm不锈钢板。 |
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3 |
单门蒸饭柜 |
6 |
台 |
规格：12盘；
板材：全部采用304#不锈钢板；
1、整体1.2 mm不锈钢板；
2、自动进水；功率：2*12KW/380V；
3、蒸饭车用不锈钢制作，通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭、蒸盘饭；
4、蒸饭车配有安全阀、自动泄压装置；
5、蒸饭车的车门专门设计，用不锈钢板制作；
6、设备轮，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁（二烯）橡胶及自动；
7、电、气两用，自动泄压装置。 |
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4 |
双门蒸饭柜 |
2 |
台 |
规格：24盘；
板材：全部采用304#不锈钢板；
1、整体1.2 mm不锈钢板；
2、自动进水；功率：2*12KW/380V；
3、蒸饭车用不锈钢制作，通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭、蒸盘饭；
4、蒸饭车配有安全阀、自动泄压装置；
5、蒸饭车的车门专门设计，用不锈钢板制作；
6、设备轮，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁（二烯）橡胶及自动；
7、电、气两用，自动泄压装置。 |
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5 |
单通工作柜1 |
1 |
张 |
规格：1800 mm *800 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，台面内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音不变形；
3、柜身、层、底板：1.0mm厚不锈钢板，加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
4、平移门：1.0 mm厚不锈钢双层复合滑轨门，免工具拆卸；
5、Φ50×1.0 mm不锈钢管腿及调节脚。 |
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6 |
单通工作柜2 |
3 |
张 |
规格：1800 mm *700 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，台面内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音不变形；
3、柜身、层、底板：1.0 mm厚不锈钢板，加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
4、平移门：1.0 mm厚不锈钢双层复合滑轨门，免工具拆卸；
5、Φ50×1.0 mm不锈钢管腿及调节脚。 |
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7 |
单通工作柜3 |
1 |
张 |
规格：1500 mm *800 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，台面内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音不变形；
3、柜身、层、底板：1.0 mm厚不锈钢板，加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
4、平移门：1.0 mm厚不锈钢双层复合滑轨门，免工具拆卸；
5、Φ50×1.0 mm不锈钢管腿及调节脚。 |
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8 |
双通工作柜1 |
1 |
张 |
规格：1500 mm *800 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，台面内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音不变形；
3、柜身、层、底板：1.0 mm厚不锈钢板，加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
4、平移门：1.0 mm厚不锈钢双层复合滑轨门，免工具拆卸；
5、Φ50×1.0 mm不锈钢管腿及调节脚。 |
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9 |
双通工作柜2 |
1 |
张 |
规格：1800 mm *800 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，台面内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音不变形；
3、柜身、层、底板：1.0 mm厚不锈钢板，加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
4、平移门：1.0 mm厚不锈钢双层复合滑轨门，免工具拆卸
5、Φ50×1.0 mm不锈钢管腿及调节脚。 |
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10 |
双通工作柜3 |
1 |
张 |
规格：1800 mm *700 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，台面内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音不变形；
3、柜身、层、底板：1.0 mm厚不锈钢板，加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
4、平移门：1.0 mm厚不锈钢双层复合滑轨门，免工具拆卸；
5、Φ50×1.0 mm不锈钢管腿及调节脚。 |
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11 |
双层工作台1 |
2 |
张 |
规格：1800 mm *800 mm *800 mm（±20mm）
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0 mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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12 |
双层工作台2 |
4 |
张 |
规格：1800mm*700mm*800mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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13 |
双层工作台3 |
1 |
张 |
规格：1200mm*600mm*800mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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14 |
双层工作台4 |
5 |
张 |
规格：600mm*600mm*800mm（±20mm）
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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15 |
三星水池 |
8 |
张 |
规格：1800 mm *700 mm *800 mm *150 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚，4#打磨；
3、腿管：φ50×1.0 mm厚方管及可调校子弹脚,横杆：φ25×1.0 mm圆管支持；
4、星盆：1.2 mm厚，手动去水连满水，去水槽。 |
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16 |
开水器连底座 |
8 |
台 |
规格：3KW/220V；
1、采用自动进水断水装置，防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能，配底座；
2、开水器内置溢流管；
3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆。 |
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17 |
留样冰箱 |
8 |
台 |
1、420mm*400mm*485 mm（±20mm）,容积：≥28L,能效≥3级；
2、温控范围：5-15℃；
3、功率：60W/220V；
4、噪音≤38分贝；
5、制冷方式：半导体芯片制冷；
6、温度范围：5-15摄氏度。 |
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18 |
家用双门冰箱 |
2 |
台 |
对开双门式，电脑温控，能效等级≥3级，最大容量≥608L；
1、防触电保护类型：一类；
2、总有效容积：580升(其中冷冻室有效容积192L，冷冻室二星部分有效容积10L)；
3、额定耗电量（KW-h/24h）: ≦0.88；
4、噪声：dB（A）：≦40；
5、额定电压：（V）：220；
6、额定频率（Hz）：≦50；
7、化霜输入功率（W）：≥185；
8、冷冻能力（Kg/24h）：≥12；
9、制冷剂：R600a 80g。 |
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19 |
家用上下门冰箱 |
6 |
台 |
上下门式，电脑温控，能效等级≥3级；
1、防触电保护类型：一类；
2、总有效容积：≥166L；
3、额定耗电量（KW-h/24h）: ≦0.88；
4、噪声：dB（A）：≦38；
5、额定电压：（V）：220；
6、额定频率（Hz）：≦50；
7、化霜输入功率（W）：≥185；
8、冷冻能力（Kg/24h）：≥1.5；
9、制冷剂：R600a。 |
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20 |
绞切两用机 |
8 |
台 |
1、功率：≥1.1KW/220V；
2、绞肉产量：≥150KG/H；
3、切丝/切片产量：≥200-400KG/H；
4、绞刀转速：≥1400r/min。 |
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21 |
单门不锈钢光波加臭氧消毒机 |
6 |
台 |
1、内外不锈钢箱体；
2、臭氧立体消毒+石英管加热无死角；
3、高透玻璃门；
4、修长把手；
5、加粗层架；
6、容量：≥800L，功率：1200W/220V。 |
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22 |
双门不锈钢光波加臭氧消毒机 |
2 |
台 |
1、内外不锈钢箱体；
2、臭氧立体消毒+石英管加热无死角；
3、高透玻璃门；
4、修长把手；
5、加粗层架；
6、容量：≥800L，功率：2400W/220V。 |
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23 |
四层菜架 |
2 |
张 |
规格：1200 mm *500 mm *1500 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、层板：1.2mm厚不锈钢冲孔板；
3、加强筋：1.0 mm厚不锈钢板；
4、立管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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24 |
四层货架 |
8 |
张 |
规格：1200*500*1500（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、层板：1.2厚不锈钢冲孔板；
3、加强筋：1.0厚不锈钢板；
4、立管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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25 |
米面架 |
3 |
张 |
规格：1200 mm *500 mm *200 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、框架：38 mm×38 mm×1.2 mm厚方管；
3、排骨条：38 mm×25 mm×1.0 mm厚不锈钢板。 |
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26 |
备餐台1 |
3 |
张 |
规格：1800 mm *700 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，内衬15 mm高密度板，防腐处理；
3、层板：1.0 mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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27 |
备餐台2 |
2 |
张 |
规格：1450mm*700mm*800mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38 mm×1.0 mm厚不锈钢管。 |
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28 |
备餐台3 |
1 |
张 |
规格：1500 mm *700 mm *800 mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2 mm厚不锈钢板，内衬15 mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0 mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0 mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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29 |
备餐台4 |
6 |
张 |
规格：1200mm*700mm*800mm（±20mm）；
1、板材：304#不锈钢板；
2、台面：1.2mm厚不锈钢板，内衬15mm高密度板，防腐处理，静音永不变形；
3、层板：1.0mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理；
4、加强撑：1.0mm厚不锈钢板；
5、腿管：Φ38×38mm×1.0mm厚不锈钢管。 |
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30 |
圆通风机 |
8 |
台 |
规格：0.75KW/220V；
1、轮毂是圆筒形；
2、全压效率为89.5%，噪声(比A声级)降低3.6dB；
3、外壳降低整机噪音，电机单独隔离不与油烟接触。 |
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31 |
湿法油烟净化一体机 |
2 |
台 |
1、低空排放，处理风量6000m3/h，外壳国标冷轧板材机体.无滤网零耗材，油水收集回收；
2、电离极板吸附极板材质（铝合金1.0 mm），极板间距（25 mm），风阻小，清洗周期60天以上；
3、模组式结构，多级高频净化技术，净化率97%左右、除味道达到55%左右；
4、自适应变频控制技术，要求提供380V、220V电压可选功能，根据油烟浓度与油烟堆积厚度、绝缘端子异常时，自动调整电压与功率；
5、安全防护功能：开门自动断电；短路开路保护和自动复位，杜绝电源短路的隐患；
6、油烟颗粒物排放浓度≤1.0mg/m3；
7、出口烟气含水率≤7%；净化效率：额定风量下实测值≥85%且修正值≥85%；净化效率： 120%额定风量下实测值≥86%且修正值≥84%；净化效率： 80%额定风量下实测值≥86%且修正值≥84%。(须提供CMA认可的检验（检测）报告复印件加盖制造商公章） |
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32 |
油烟网罩 |
2040 |
豪米 |
1、1220 mm *550 mm（±20mm）；
2、板材：304#1.0 mm厚不锈钢板。 |
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33 |
油烟网 |
42 |
块 |
1、600 mm *500 mm *45 mm（±20mm）；
2、板材：304#1.0 mm厚不锈钢板。 |
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34 |
排油烟管 |
2040 |
豪米 |
1、500 mm *500 mm（±20mm）；
2、板材：304#1.0 mm厚不锈钢板。 |
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35 |
软接口 |
8 |
块 |
加厚帆布 |
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36 |
辅助材料 |
1 |
项 |
吊杆，吊码，槽钢，角钢，开关，阀门，镀锌水管、油漆及其他五金杂件等 |
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37 |
其他厨房配件 |
1 |
批 |
8个1.2斤炒勺；8个大号锅铲；8个10寸油缸；32个30cm不锈钢盆；32个40cm不锈钢盆；16个70cm不锈钢盆；16个4斤不锈钢水勺；8个竹制锅刷；8个中号细刀石；8个中号粗刀石；80个115型留样保鲜盒；72个不锈钢饭勺；72个木柄打饭勺；72个3两加厚打菜勺；16个φ400*150松木砧板; 16个160不锈钢刀;8个160斩骨刀；16个不锈钢剪刀 |
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38 |
灭蝇灯 |
8 |
个 |
功率：6W/220V，材质为铝合金+阻燃ABS，灭蚊类型为电击型，采用4500-5000V高压包，对苍蝇达到100%的击毙率。使用面积30-40㎡。 |
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本项目只允许国产产品参与 |